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Menus diététiques et sympas pour l’été
L'été est la meilleure saison pour profiter du beau temps, des activités en plein air mais également des petites gourmandises de saison. Pour certains d'entre-vous, c'est également le moment de prendre soin de soi et d'adopter une alimentation saine. Pour vous accompagner dans cette démarche, voici une sélection d'exemples de menus diététiques pour l'été qui allient nutrition, fraîcheur et gourmandise. L'objectif de cet article est de vous permettre de profiter de vos vacances en mangeant sainement tout en vous faisant plaisir de temps en temps.
Menu 1 : Frais et léger
Petit-déjeuner
Un smoothie vert rafraîchissant à base d'épinards, de concombre, de menthe, de jus de citron et de kiwi. Une tranche de pain complet avec du fromage blanc et des tranches de fraises.
Déjeuner
Salade de quinoa aux légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons) et à la feta. Une poignée de noix et d'amandes pour une touche croquante. Une tranche de melon juteux en dessert.
Collation
Des bâtonnets de carottes et de concombre avec du houmous.
Dîner
Filet de saumon grillé au citron et aux herbes. Ratatouille légère accompagnée de quinoa. Salade de roquette et de tomates cerises assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Menu 2 : Gourmand et équilibré
Petit-déjeuner
Yaourt grec nature avec des morceaux de pêche et de mûres. Muesli maison avec des flocons d'avoine, des noix concassées et des graines de chia.
Déjeuner
Wrap de poulet grillé avec des légumes croquants (carottes, laitue, concombre) et de l'avocat. Quelques chips de patate douce au four. Un yaourt aux fruits en dessert.
Collation
Un smoothie à base de lait d'amande, de banane et de beurre d'amande.
Dîner
Brochettes de crevettes et de légumes marinées dans une sauce citronnée, grillées au barbecue. Salade de tomates et de concombre avec de la feta et des olives. Quinoa cuit dans un bouillon de légumes.
Menu 3 : Coloré et végé
Petit-déjeuner
Smoothie bowl à base de lait d'avoine, de baies mélangées et de graines de lin. Quelques rondelles de kiwi et des graines de grenade pour la garniture.
Déjeuner
Buddha bowl avec du riz complet, des haricots noirs, des légumes rôtis (patate douce, brocoli, poivrons) et une sauce tahini. Une poignée de noix de cajou pour plus de croustillant. Une salade de fruits frais en dessert.
Collation
Des tranches de pastèque et de concombre légèrement saupoudrées de sel et de piment.
Dîner
Tacos végétariens avec des galettes de maïs, des haricots rouges, des tranches d'avocat et de la salsa maison. Salade d'épinards aux fraises et aux noix, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de cidre. Ces menus diététiques pour l'été vous offrent une variété d'options nutritives et délicieuses, parfaites pour vous aider à maintenir une alimentation équilibrée tout en savourant pleinement les plaisirs culinaires de cette saison ensoleillée. N'oubliez pas de vous hydrater en buvant beaucoup d'eau et de vous autoriser occasionnellement quelques gourmandises estivales pour satisfaire vos papilles. Bon appétit et bon été !
CONCLUSION
La période estivale est souvent synonyme de vacances et par conséquent d'opportunité pour se faire plaisir. Nos conseils dans cet article, doivent vous permettre de rester dans cette dynamique tout en équilibrant votre alimentation avec des aliments bénéfiques pour votre corps. Si vous désirez échanger sur le sujet, n'hésitez pas à nous contacter.
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